Crème renversée à la vanille Lenotre au Thermomix

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1 Recette août 2008

Ingrédients Équivalences

1 litre de lait
4 oeufs entiers
8 jaunes
200 g de sucre
1 gousse de vanille

Crème renversée à la vanille de Lenotre

1 litre de lait
4 oeufs entiers
8 jaunes
200 g de sucre (moitié pour moi)
1 gousse de vanille

caramel fait avec 200g de sucre (largement moins de la moitié)

cuire 200° 40 minutes au bain marie

j'yvais

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