Ingrédients
Équivalences
- 500 g de lait entier
- 50g de sucre
- 3 jaunes d'oeufs
- 1/2 c à café de gomme de guar
- 100 g de pralin (ou 1 c à soupe de café lyophilise, ou 200g de chocolat a fondre)
Moulino a écrit
oui oui moi je suis intéressée, j'adore cette crème
si ça interesse qq 'un je posterai la recette, parce qu'il faut aimer le cote gelatineux specifique a ce type de creme
oui oui moi je suis intéressée, j'adore cette crème
Valacio a écrit :
CREME STYLE MT BLA-C
500 g de lait entier
50g de sucre
3 jaunes d'oeufs
1/2 c a cafe de gomme de guar
100 g de pralin (j'ai utilise de la pate semi pro) ou 1 c a soupe de cafe lyophilise, ou 200g de chocolat a fondre (pas encore essaye mais c'est la quantite pour les danet-es)
12 mn 90 v2