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Crèmes au Chocolat KIN*DER avec Lait et Crème Fraîche au Thermomix

3 réponses · 1404 vues

ChocolatFromage & Crème
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 g de lait
  • 20 g de maizena
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 150 g de barre chocolatée
  • 60 g de sucre
  • 30 g de creme fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour,
je viens de faire une recette de cremes saveur barre chocolatée KIN*DER
recette d'origine de moulino45 du 11.01.09
500 g de lait
20 g de maizena
2 jaunes d'oeufs
150 g de barre chocolatée
60 g de sucre (trop sucré)
30 g de creme fraiche

on mélange lait+sucre+maizena+oeufs = 6s vit4
puis faire chauffer 10min 90° vit3

quand momix chauffe, jeter le chocolat en morceau par l'orifice

a la fin ajouter la creme puis 10s vit4
2
Hello, Kikou, Bonjour coucou valoo,,ta crème chocolatée a base de barres kinder m'intéresse,,, j'en ai toujours à la maison,,fifille aime ça..
tu dis 60 gr de sucre c'est trop,alors,combien suggères-tu de mettre ?
et au niveau texture ça done quoi ? genre danette ou plus figée ?
3
bonjour eve80

j'ai fait ces crèmes et je les trouve trop sucrée, mettre peut être 40 g de sucre à la place des 60g
quant à la texture elle est moins liquide que les danettes

on retrouve bien le goût des barres C'est Okey !

biz,

valoo
4
Hello, Kikou, Bonjour
je fait cette recette ce week end ,je n' ai mis que 40g de sucre et je trouve que c' est suffisant
texture effectivement moin liquide que danette
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