Ingrédients
Équivalences
- 500 g de lait demi-écrémé
- 2 œufs
- 60 g de sucre en morceaux
- 30 g de maïzena
- 50 g de crème fraîche
- 2 càc bombées de sucre vanillé maison
- 60 g de fraises tagada ou de carambars
Crèmes dessert
Recette pour 6 crèmes dessert
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients :
* 500 g de lait demi-écrémé
* 2 œufs
* 60 g de sucre en morceaux
* 30 g de maïzena
* 50 g de crème fraîche
* 2 càc bombées de sucre vanillé maison
* 60 g de fraises tagada ou de carambars
Mixer les fraises tagada ou les carambars dans le momix, 3 à 5 pulsions Turbo. Mettre dans un bol et réserver.
Verser le lait dans le momix, sans le rincer puis ajouter les œufs, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena. Cuire 8 mn à 90°, Vitesse 3.
Ajouter ensuite les fraises tagada ou les carambars mixés ainsi que la crème fraîche et mixer 10 secondes à vitesse 4. Répartir dans les ramequins et laisser tiédir avant de mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Bon régal ! …à consommer sans modération !
Recette pour 6 crèmes dessert
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients :
* 500 g de lait demi-écrémé
* 2 œufs
* 60 g de sucre en morceaux
* 30 g de maïzena
* 50 g de crème fraîche
* 2 càc bombées de sucre vanillé maison
* 60 g de fraises tagada ou de carambars
Mixer les fraises tagada ou les carambars dans le momix, 3 à 5 pulsions Turbo. Mettre dans un bol et réserver.
Verser le lait dans le momix, sans le rincer puis ajouter les œufs, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena. Cuire 8 mn à 90°, Vitesse 3.
Ajouter ensuite les fraises tagada ou les carambars mixés ainsi que la crème fraîche et mixer 10 secondes à vitesse 4. Répartir dans les ramequins et laisser tiédir avant de mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Bon régal ! …à consommer sans modération !