je fais remonter le post pour tetelle, decidemment cette recette des crèmes 2 saveurs fait couler toujours beaucoup d'encre...
Recette thermomix: Crèmes dessert
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Moulino a rectifié la recette de danette et elle est dans la recap'. Elle mets 20 g de maizena, 2 jaunes d'oeufs au lieu de 2 entiers et 200g de chocolat noir au lieu de 2 cás de cacao. Je l'ai testée hier et elle est super ! Exactement la même consistence et le même goût que celle dont je me souviens étant petite (ca faisait longtemps que je ne mangeais plus de danette...)
Le lien est lá :
🔗 Recettes thermomix (2)
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🔗 Recettes thermomix (2)
bonjour,
lorsque j'ai besoin de mettre le bouchon et le fouet, j'inverse le bouchon (ouverture vers le bas), sinon le fouet le fait sauter.
lorsque j'ai besoin de mettre le bouchon et le fouet, j'inverse le bouchon (ouverture vers le bas), sinon le fouet le fait sauter.
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Recette
Crème au Lait Thermomix avec Maïzène et Sucre
Ingrédients
Équivalences
- 30grs de maizéna
- 1litre de lait entier
- 180 grs de sucre
- 6 oeufs
30grs de maizéna pour 1litre de lait entier 180 grs de sucre 6 oeufs 20mns T 90
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Bonjour à toutes, concernant la crème dessert 2 saveurs il m'arrive dans mettre dans des bacs à glaçon de les laisser prendre et de m'en servir pour en faire des glaces. De cette façon j'ai toujours de la glace au chocolat ou à la vanille sous le coude. Je l'ai déjà parfumée avec de l'extrait d'amande pour changer de la vanille ou du chocolat et c'est super bon. A essayer, la crème anglaise en glace, c'est ...! trop bon!Bonne continuation
coucou juste un petit conseil comment tu fais pour faire de la glace a la vanille ou chocolat? il faut congeler la crème dans des bacs a glaçon et puis après? la je bloque.
donc voila un petit conseil serait la bien venus!
donc voila un petit conseil serait la bien venus!
Bonjour, pour faire mes glaces à la vanile ou au chocolat j'utiise la recette crème aux deux saveurs, puis je remplis les bacs à glaçons de moitié, quand c'est bien pris je les mets dans le thermomix et je mixe 1 mn à vitesse 9 avec l'aide de la spatule. Et pour finir je mets le fouet et je mixe 20 s vitesse 3. En fait la fin est la même que pour le sorbet aux fruits qui est sur le livre à table avec thermomix. A essayer c'est la crème anglaise glacée! J'espère avoir été assez claire. A bientôt.
