Ingrédients
Équivalences
- 500 g de lait
- 20 g de maizena
- 2 jaunes d'oeufs
- 200 g de chocolat noir a croquer
- 40 g de sucre
- 2 c a s de creme fraiche
Danette au chocolat
je pense avoir trouve "the" recette pour mes danettes choco..
en fait j'ai lance une recherche , je suis tombee sur st, forum cremes danettes au mo..
j'ai adapte les quantites a momix, et on semble tous satisfaits..
500 g de lait
20 g de maizena (ce qui represente 1 c a s au lieu de 2 ds la recette trouvee ici et que je trouvais trop farineuse)
2 jaunes d'oeufs (au lieu de 2 entiers)
200 g de chocolat noir a croquer (au lieu de 2 c de chocolat en poudre)
40 g de sucre (au lieu de 100 g mais comme il y a + de chocolat c'est normal)
2 c a s de creme fraiche
on melange lait+sucre+maizena+oeufs 6s vit4
puis faire chauffer 10 mn 90° vit3
quand momix commence a chauffer, j'ajoute le chocolat en morceaux, a la fin ajouter la crme fraiche, 10 s vit4 servir en ramequins
et apres ça, momix m'a fait une gache vendeenne qui est en train de pousser ds le four..
bonne soiree a toutes
je pense avoir trouve "the" recette pour mes danettes choco..
en fait j'ai lance une recherche , je suis tombee sur st, forum cremes danettes au mo..
j'ai adapte les quantites a momix, et on semble tous satisfaits..
500 g de lait
20 g de maizena (ce qui represente 1 c a s au lieu de 2 ds la recette trouvee ici et que je trouvais trop farineuse)
2 jaunes d'oeufs (au lieu de 2 entiers)
200 g de chocolat noir a croquer (au lieu de 2 c de chocolat en poudre)
40 g de sucre (au lieu de 100 g mais comme il y a + de chocolat c'est normal)
2 c a s de creme fraiche
on melange lait+sucre+maizena+oeufs 6s vit4
puis faire chauffer 10 mn 90° vit3
quand momix commence a chauffer, j'ajoute le chocolat en morceaux, a la fin ajouter la crme fraiche, 10 s vit4 servir en ramequins
et apres ça, momix m'a fait une gache vendeenne qui est en train de pousser ds le four..
bonne soiree a toutes