Chocolatines aux jaunes d'oeuf et crème fraîche au Thermomix

Danettes au chocolat

récup sur le forum. Je la connais par coeur à force de la faire :
500 g de lait
20 à 30 g de maizena (selon la texture que tu souhaites)
40 g de sucre
2 jaunes d'oeuf
200 g de chocolat noir (pile poil une tablette)
2 càs de creme fraiche

Mettre lait, maizena, sucre et jaunes. Prog 6 sec vit 4
Puis faire chauffer à 9O°, 10 min, vit3.
Quand ça commence à chauffer, ajouter le chocolat en petits morceaux.
A la fin, ajouter la creme fraiche, 10 sec vit 4.
Mettre dans des ramequins et servir froid.

Pour le parfum, on peut varier avec différents chocolats en tablettes parfumés.
Voilou!

en fait, c'est terminé, mis en pot et ....gouter, c'est un pur délice de cacao !

j'ai mis

500 g lait écrémé
30 g maizena
2 jaunes d'aoufs ( mis au congel, c'est ceux qu'il me reste le matin qd je fais ma galette, car pour manger moins d'aoufs, je ne mets que le blanc et je congèle les jaunes au cas où...)
4cs d'édulcorant liquide
3 grosses cs de cacao dégraissé

merci pour cette recette, on mangera cette crème demain...ou ce soir qd elle aura un peu refroidi !

C'est une bonne recette mais j'en ai trouvé une sans oeufs qui est bien aussi et finalement je fais celle ci :
500g de lait
20g de maizena
25g de nesqu*k
25g de cacao non sucré
80g de sucre
mettre tous les ingrédients dans le thermomix : vit.4 6 s
puis 90° vit.3 10 mn
versez dans les pots, laissez refroidir