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Délice de riz au lait caramélisé

3 réponses · 3566 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200 gr. de sucre.
  • 80 gr. de riz.
  • 3 oeufs.
  • 800 gr. de lait demi-écrème.
  • 1 pointe de cannelle.
  • zeste de citron (que le jaune).
  • Caramel
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Délice de riz au lait

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INGRÉDIENTS:

200 gr. de sucre.
80 gr. de riz.
3 oeufs.
800 gr. de lait demi-écremé.
1 pointe de cannelle.
zeste de citron (que le jaune).
Caramel


PRÉPARATION:


Mettre dans le bol le sucre ,le riz et le zeste turbo 3 fois puis 1 min. ½ en vit. 5 a 10.
Ajouter le lait et les oeufs 17 min.100º, vit. 4,5.
Mettre le caramel dans les moules,puis verser la préparation
Placer au frais.
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Nathan, le riz au lait n'a pas d'oeuf sinon c 'est du gâteau de riz Heureux
3
Nathan, le riz au lait n'a pas d'oeuf sinon c 'est du gâteau de riz Heureux
Miaou_Sauvage a écrit :


Hello, Kikou, Bonjour Miaou...ma recette n'est pas du riz au lait.
Le riz est pulvérisé...c'est plutôt une crème de riz.
Hello, Kikou, Bonjour Bisou
4
ah oki !