Ingrédients
Équivalences
- 2 gousses d'ail
- 1 blanc de poireau
- 40 gr d'huile d'olive
- 250 gr de riz spécial rizotto
- 750 gr d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 50 gr de parmesan râpé
- 30 gr de beurre
- Poivre 5 baies
- Persil frais ciselé
quand je fais du risotto, je mets le fouet, et sens inverse et mijotage
EL RISOTTO
recette de ma conseillère TM, Marylise
(non testée encore) TESTE MAINTES FOIS!!!
Ingrédients :
2 Gousses d'ail
1 blanc de poireau
40 gr d'huile d'olive
250 gr de riz spécial rizotto
750 gr d'eau
1 cube de bouillon de volaille
50 gr de parmesan râpé
30 gr de beurre
Poivre 5 baies
Persil frais ciselé
Mettre les gousses d'ail dans le bol avec le blanc de poireau coupé en tronçons . Mixer 4 sec/vit 5
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule puis ajouter l'huile d'olive et régler 3 mn/varoma/vitesse 1
A la sonnerie insérer le fouet dans le bol et ajouter le riz . Programmer 5 mn/varoma/ sens inverse/vitesse mijotage
A la fin de la minuterie ajouter l'eau et le cube de bouillon de volaille et régler 20mn /100°/sens inverse/vit mijotage
A la sonnerie, enlever le fouet et ajouter le parmesan, le beurre en dés, le poivre 5 baies et mélanger 30sec / vit 2 en aidant de la spatule
Parsemer de persil frais ciselé et servir aussitôt
EL RISOTTO
recette de ma conseillère TM, Marylise
(non testée encore) TESTE MAINTES FOIS!!!
Ingrédients :
2 Gousses d'ail
1 blanc de poireau
40 gr d'huile d'olive
250 gr de riz spécial rizotto
750 gr d'eau
1 cube de bouillon de volaille
50 gr de parmesan râpé
30 gr de beurre
Poivre 5 baies
Persil frais ciselé
Mettre les gousses d'ail dans le bol avec le blanc de poireau coupé en tronçons . Mixer 4 sec/vit 5
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule puis ajouter l'huile d'olive et régler 3 mn/varoma/vitesse 1
A la sonnerie insérer le fouet dans le bol et ajouter le riz . Programmer 5 mn/varoma/ sens inverse/vitesse mijotage
A la fin de la minuterie ajouter l'eau et le cube de bouillon de volaille et régler 20mn /100°/sens inverse/vit mijotage
A la sonnerie, enlever le fouet et ajouter le parmesan, le beurre en dés, le poivre 5 baies et mélanger 30sec / vit 2 en aidant de la spatule
Parsemer de persil frais ciselé et servir aussitôt