Ingrédients
Équivalences
- 30 g de crème fraîche
- 180 g de sucre
- 30 g de beurre
- 500 g de broccio frais
- 6 oeufs
- 1 citron
Fiadone
recette tirée du livre "La France gourmande"
Ingrédients:
* 30 g de crème fraîche
* 180 g de sucre
* 30 g de beurre
* 500 g de broccio frais
6 oeufs
* 1 citron
* papier alu
* papier sulfurisé
Préparation:
Préchauffer le four à 180° (th 6)
Chemiser le fond d'un moule de papier alu
Beurrer le papier sulfurisé et le poser sur le papier alu
Prélever quelques lanières de zeste de citron pour la déco
Mettre le jus du citron et tous les autres ingrédients dans le bol et mixer 2 mn, vit 5 jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
Verser dans le moule
Enfourner à 180° (th 6) pendant 45 mn
Laisser refroidir le gateau avant de le démouler
Décorer avec les lanières de citron
recette tirée du livre "La France gourmande"
Ingrédients:
* 30 g de crème fraîche
* 180 g de sucre
* 30 g de beurre
* 500 g de broccio frais
6 oeufs
* 1 citron
* papier alu
* papier sulfurisé
Préparation:
Préchauffer le four à 180° (th 6)
Chemiser le fond d'un moule de papier alu
Beurrer le papier sulfurisé et le poser sur le papier alu
Prélever quelques lanières de zeste de citron pour la déco
Mettre le jus du citron et tous les autres ingrédients dans le bol et mixer 2 mn, vit 5 jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
Verser dans le moule
Enfourner à 180° (th 6) pendant 45 mn
Laisser refroidir le gateau avant de le démouler
Décorer avec les lanières de citron