Ingrédients
Équivalences
- 250 gr. Sucre en poudre
- 250 gr. Amandes crues
- 1 blanc d'oeuf (gros)
RECETTE DES FIGURINES DE MAZAPÁN (je pense qu’effectivement ce doit être le massepain):
Ingrédients:
250 gr. Sucre en poudre
250 gr. Amandes crues
1 blanc d’oeuf (gros)
- Pulvériser le sucre durant 30 s., vitesse 5-7-9 progressive. Rajouter les amandes et les pulvériser durant 15 s. avec la même technique. Incorporer le blanc d’oeuf et mélanger 20 s. Vitesse 6.
- Retirer la pâte du récipient. Avec les mains mouillées, réaliser des figurines ou des billes, etc. (place à la créativité). Les placer sur un plateau de four (moi je le tapisse de papier alu avant), les peindre avec de l’oeuf et les gratiner quelques minutes (rester devant, ça va assez vite).
- Si vous voulez leur donner différentes couleurs, séparez la pâte en autant de parts et rajouter du colorant.
Voilà. Comme vous voyez, c’est super rapide à faire et c’est vraiiiiiiiiiiiiment délicieux
. Ça plaira à vos invités pendant les fêtes de Noël.
Ingrédients:
250 gr. Sucre en poudre
250 gr. Amandes crues
1 blanc d’oeuf (gros)
- Pulvériser le sucre durant 30 s., vitesse 5-7-9 progressive. Rajouter les amandes et les pulvériser durant 15 s. avec la même technique. Incorporer le blanc d’oeuf et mélanger 20 s. Vitesse 6.
- Retirer la pâte du récipient. Avec les mains mouillées, réaliser des figurines ou des billes, etc. (place à la créativité). Les placer sur un plateau de four (moi je le tapisse de papier alu avant), les peindre avec de l’oeuf et les gratiner quelques minutes (rester devant, ça va assez vite).
- Si vous voulez leur donner différentes couleurs, séparez la pâte en autant de parts et rajouter du colorant.
Voilà. Comme vous voyez, c’est super rapide à faire et c’est vraiiiiiiiiiiiiment délicieux
. Ça plaira à vos invités pendant les fêtes de Noël.