Filets de dinde au soja, mozzarella et légumes crémeux

Filets de dinde mozzarella , sauce légumes

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Ingrédients:
4 filets de dinde
de la sauce soja
500gr de légumes à potage
oignon
ail
pommes de terre
carottes en rondelles
sel poivre
rondelles de tomates fraîches
250gr de mozzarella

Pour la sauce

150gr de crème fraîche
15 gr de maizena

Préparation:
Faire mariner les filets dans la sauce soja au moins 2 heures
Mettre les légumes pour soupe , oignon et ail dans le bol, puis mixer 5sec/vit5, ajouter l'eau

Placer les pdt et les carottes dans le varoma

Egoutter les filets, les saler et poivrer, les placer dans le plateau du varoma et les recouvrir de rondelles de tomates et de mozzarella

Une fois le varoma en place , programmer 30min /VAROMA/Vit 1, à prolonger eventuellement selon l'épaisseur des rondelles de pdt et celle des filets de dinde

A la fin de ce temps de cuisson, ajouter la crème fraîche dans le bol ainsi que la maizena et programmer 4min/100°/Vit 2

Enfin mixer 15 sec/vit8