Ingrédients
Équivalences
- 120g de filet d'empereur ou autres
- 1/2 citron
- 10 cl de lait écrémé
- 1 cc de curry
- 2 carottes
- 1 cc de coriandre ciselée
- sel et poivre
Filets d'empereur aux carottes, crème au curry
3 points par personne.
Adapté au thermomix d'une recette WeightWatchers.
Ce qu'il vous faut par personne :
Ingrédients:
120 g de filet d'empereur ou autres, j'ai pris du loup
1/2 citron, 10 cl de lait écrémé
1 cc de curry, 2cs de crème à 5 %
2 carottes, 1 cc de coriandre ciselée
sel et poivre.
Préparation:
Ricer et éponger le poisson, mettre dans un plat et asperger de jus de citron.
faire cuire les carottes coupées en biseaux dans le panier, avec 300 gr d'eau,15 mn à 100 vitesse 2 Moins si on les coupe en lamelles.
A l'arrêt mettre le poisson dans le varoma et cuire encore 5 mn, à 100 vitesse 2
Tenir au chaud, vider le bol, ajouter le lait , le curry la crème sel et poivre, et chauffer 4 mn à 100 vitesse 2
Servir entouré de carottes et de sauce, parsemer de coriandre , ajouter une petite salade et des pommes de terre ( à comptabiliser 2 points )
3 points par personne.
Adapté au thermomix d'une recette WeightWatchers.
Ce qu'il vous faut par personne :
Ingrédients:
120 g de filet d'empereur ou autres, j'ai pris du loup
1/2 citron, 10 cl de lait écrémé
1 cc de curry, 2cs de crème à 5 %
2 carottes, 1 cc de coriandre ciselée
sel et poivre.
Préparation:
Ricer et éponger le poisson, mettre dans un plat et asperger de jus de citron.
faire cuire les carottes coupées en biseaux dans le panier, avec 300 gr d'eau,15 mn à 100 vitesse 2 Moins si on les coupe en lamelles.
A l'arrêt mettre le poisson dans le varoma et cuire encore 5 mn, à 100 vitesse 2
Tenir au chaud, vider le bol, ajouter le lait , le curry la crème sel et poivre, et chauffer 4 mn à 100 vitesse 2
Servir entouré de carottes et de sauce, parsemer de coriandre , ajouter une petite salade et des pommes de terre ( à comptabiliser 2 points )