Ingrédients
Équivalences
- 800g de brocolis
- 250g de ricotta
- 100g de crème fraîche
- 3 oeufs
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- 3 c à soupe d'amandes éffilées
- 1 gousse d'ail
FLAN DE BROCOLIS FAçON LAMBESCAINE
Préparation : 15mn
Thermomix : 33mn
Cuisson au four : 30mn
800g de brocolis
250g de ricotta
100g de crème fraîche
500g d'eau
3 oeufs
3 c à soupe d'huile d'olive
3 c à soupe d'amandes éffilées
1 gousse d'ail
1 noisette de beurre pour beurrer le plat
Sel et poivre
1°) Laver les brocolis, les découper en petits bouquets en ôtant les troncs et les disposer dans le Varoma. Verser l'eau dans le bol, mettre le Varoma en place avec son couvercle et programmer 30mn Varoma vit 1 .
2°) Préchauffer le four à 220°(th6-7). A la fin de la minuterie, vider le contenu du bol dans le plat beurré, introduire la gousse d'ail et mixer 5 sec vit 5 .
3°) Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter l'huile d'olive et programmer 2mn 100° vit 1 .
4°) A la sonnerie, rajouter la ricotta coupée en morceaux, les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre et mixer 15sec vit 4 .
5°) Recouvrir les brocolis avec la préparation et cuire 25mn. En fin de cuisson, rajouter les amandes éffilées et prolonger la cuisson de 5mn. Servir aussitôt.
VOILI VOILOU REGALEZ-VOUS !
Préparation : 15mn
Thermomix : 33mn
Cuisson au four : 30mn
800g de brocolis
250g de ricotta
100g de crème fraîche
500g d'eau
3 oeufs
3 c à soupe d'huile d'olive
3 c à soupe d'amandes éffilées
1 gousse d'ail
1 noisette de beurre pour beurrer le plat
Sel et poivre
1°) Laver les brocolis, les découper en petits bouquets en ôtant les troncs et les disposer dans le Varoma. Verser l'eau dans le bol, mettre le Varoma en place avec son couvercle et programmer 30mn Varoma vit 1 .
2°) Préchauffer le four à 220°(th6-7). A la fin de la minuterie, vider le contenu du bol dans le plat beurré, introduire la gousse d'ail et mixer 5 sec vit 5 .
3°) Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter l'huile d'olive et programmer 2mn 100° vit 1 .
4°) A la sonnerie, rajouter la ricotta coupée en morceaux, les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre et mixer 15sec vit 4 .
5°) Recouvrir les brocolis avec la préparation et cuire 25mn. En fin de cuisson, rajouter les amandes éffilées et prolonger la cuisson de 5mn. Servir aussitôt.
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Au nom de toute l'équipe du forum je suis ravie de t'accueillir. 
PIERROT_PRENDS_MA_RECETTE 
Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter 
Pupuce76
