Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 150 g beurre
- 150 g sucre
- 100 g farine
- 50 g maizena
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de chocolat type patissier
Ce soir c'est gateau au chocolat, je ne suis pas en avance, alors ce sera avec le thermomix!
Une recette facile, qui plait à tout le monde et c'est ça l'essentiel non?
4 œufs
150 g beurre
150 g sucre
100 g farine
50 g maizena
1 sachet de levure chimique
200 g de chocolat type patissier
Préchauffer le four 180°
Dans le bol du thermomix, mixer le chocolat (vitesse 7) jusqu'à ce qu'il soit réduit en poudre (moi personnellement je laisse un peu des morceaux...)
Ajouter le beurre en morceaux dans le bol, mettre 3mn 50° vitesse 2 jusqu'à ce que le beurre soit bien fondu et incorporé au chocolat
Mettre le sucre, la farine, maizena, levure (tout sauf les œufs) et mixer vitesse 4, environ 30 s, que le mélange soit top !
Pendant ce temps, casser les œufs dans un grand verre (il servira de pichet!)
Remettre vitesse 4 et verser les œufs un par un par le trou (avec le verre c'est plus facile et evite à une coquille de malencontreusement tomber dans le mélange)
Continuer à mixer 30s vitesse 4
Verser le mélange dans un moule, cuire environ 20-25 mn (à surveiller selon la consistance souhaitée : type fondant/moelleux ou pas!)
La texture est très agréable, succès garanti !
Une recette facile, qui plait à tout le monde et c'est ça l'essentiel non?
4 œufs
150 g beurre
150 g sucre
100 g farine
50 g maizena
1 sachet de levure chimique
200 g de chocolat type patissier
Préchauffer le four 180°
Dans le bol du thermomix, mixer le chocolat (vitesse 7) jusqu'à ce qu'il soit réduit en poudre (moi personnellement je laisse un peu des morceaux...)
Ajouter le beurre en morceaux dans le bol, mettre 3mn 50° vitesse 2 jusqu'à ce que le beurre soit bien fondu et incorporé au chocolat
Mettre le sucre, la farine, maizena, levure (tout sauf les œufs) et mixer vitesse 4, environ 30 s, que le mélange soit top !
Pendant ce temps, casser les œufs dans un grand verre (il servira de pichet!)
Remettre vitesse 4 et verser les œufs un par un par le trou (avec le verre c'est plus facile et evite à une coquille de malencontreusement tomber dans le mélange)
Continuer à mixer 30s vitesse 4
Verser le mélange dans un moule, cuire environ 20-25 mn (à surveiller selon la consistance souhaitée : type fondant/moelleux ou pas!)
La texture est très agréable, succès garanti !
