Ingrédients
Équivalences
- 650g de manioc rapé
- 250g de noix de coco rapée
- 3 oeufs
- 400g de sucre
- 100g de beurre mou
- 100g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 bouchon 1/2 de kirch
bonsoir à toutes et tous
Il y a quelques semaines dans un supermarché je suis tombée sur des racines de manioc dans le rayon exotic, je me suis demandés ce que c'était, je me suis laissée tenter et j'ai chercher quoi faire avec et en naviguant sur divers site j'ai trouvé comment l'utiliser et j'ai concocté un gateau avec qui m'a semblé tellement bon que je vous donne la recette.
GATEAU AU MANIOC ET NOIX DE COCO
650 g de manioc rapé
250 g de noix de coco rapée
3 oeufs
400 g de sucre
100 g de beurre mou
100 g de farine
1 sachet de levure
1 bouchon 1/2 de kirch
Epluchez et rapez 650 de racine de manioc 20s vit 5 (retirez le "fil dur" qui se trouve au milieau de la racine)
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez pendant environ 50s vit 4 en vous aidant de la spatule.
Vérifiez que tout soit bien mélangé et mettre dans un moule beurré et fariné
(perso j'utilise des moules en silicones)
Mettre au four pendant 40 mn th 6
Vérifiez la cuisson au couteau
et Régalez vous
bon apétit et à bientôt
Il y a quelques semaines dans un supermarché je suis tombée sur des racines de manioc dans le rayon exotic, je me suis demandés ce que c'était, je me suis laissée tenter et j'ai chercher quoi faire avec et en naviguant sur divers site j'ai trouvé comment l'utiliser et j'ai concocté un gateau avec qui m'a semblé tellement bon que je vous donne la recette.
GATEAU AU MANIOC ET NOIX DE COCO
650 g de manioc rapé
250 g de noix de coco rapée
3 oeufs
400 g de sucre
100 g de beurre mou
100 g de farine
1 sachet de levure
1 bouchon 1/2 de kirch
Epluchez et rapez 650 de racine de manioc 20s vit 5 (retirez le "fil dur" qui se trouve au milieau de la racine)
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez pendant environ 50s vit 4 en vous aidant de la spatule.
Vérifiez que tout soit bien mélangé et mettre dans un moule beurré et fariné
(perso j'utilise des moules en silicones)
Mettre au four pendant 40 mn th 6
Vérifiez la cuisson au couteau
et Régalez vous
bon apétit et à bientôt