Ingrédients
Équivalences
- 1/2L de lait
- 75g de beurre
- 450g de farine
- 1 sachet de levure
- 100g de sucre en poudre
- 0.5DL de rhum
- 100g de figues séchées coupées en morceaux
- 2 blancs d'oeuf
BONJOUR A TOUTES
VOICI UNE RECETTE ADAPTEE AU TM31
GÂTEAU AUX FIGUES
INGREDIENT :[/u]
1/2L DE LAIT
75G DE BEURRE
450G DE FARINE
1 SACHET DE LEVURE
100G DE SUCRE EN POUDRE
0.5DL DE RHUM
100G DE FIGUES SECHEES COUPEES EN MORCEAUX
2 BLANCS D OEUF
[u]PREPARATION :
MONTER LES BLANCS EN NEIGE BIEN FERME AVEC UNE PINCEE DE SEL 2MM/VIT 3.5. RESERVER
METTRE LE LAIT, LE BEURRE DANS LE BOL ET PROGRAMMER ENTRE 3 ET 5MM/VIT 3/100° (il faut que le beurre soit entièrement fondu)
VERSER LA FARINE PUIS LA LEVURE, LE SUCRE, LE RHUM, ET LES FIGUES. BIEN MELANGER VIT 2 (il faut que le mélange soit homogène)
MELANGER DELICATEMENT CETTE PREPARATION AVEC LES BLANCS EN NEIGE RESERVES
CUIRE AU FOUR 120°C (th 4), 50 MM
SERVIR FROID OU TIEDE AVEC UN BON
A BIENTOT
VOICI UNE RECETTE ADAPTEE AU TM31
GÂTEAU AUX FIGUESINGREDIENT :[/u]
1/2L DE LAIT
75G DE BEURRE
450G DE FARINE
1 SACHET DE LEVURE
100G DE SUCRE EN POUDRE
0.5DL DE RHUM
100G DE FIGUES SECHEES COUPEES EN MORCEAUX
2 BLANCS D OEUF
[u]PREPARATION :
MONTER LES BLANCS EN NEIGE BIEN FERME AVEC UNE PINCEE DE SEL 2MM/VIT 3.5. RESERVER
METTRE LE LAIT, LE BEURRE DANS LE BOL ET PROGRAMMER ENTRE 3 ET 5MM/VIT 3/100° (il faut que le beurre soit entièrement fondu)
VERSER LA FARINE PUIS LA LEVURE, LE SUCRE, LE RHUM, ET LES FIGUES. BIEN MELANGER VIT 2 (il faut que le mélange soit homogène)
MELANGER DELICATEMENT CETTE PREPARATION AVEC LES BLANCS EN NEIGE RESERVES
CUIRE AU FOUR 120°C (th 4), 50 MM
SERVIR FROID OU TIEDE AVEC UN BON
A BIENTOT
