Ingrédients
Équivalences
- 17 morceaux de sucre
- 1 gobelet d’eau
- 2 gobelets de sucre
- 3 gobelets de farine
- 100 gr de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 6 belles pommes à cuire
Gâteau aux pommes façon Tatin
17 morceaux de sucre
1 gobelet d’eau
2 gobelets de sucre
3 gobelets de farine
100 gr de beurre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
6 belles pommes à cuire
Faire un caramel avec les 17 morceaux de sucre et 1 gobelet d’eau dans un moule à manqué qui ira ensuite au four.
Couper 2-3 pommes en quartiers pas trop épais et les placer dans le caramel.
Dans le bol, mettre sucre- farine – œufs levure et mixer 15 secondes Vit 5.
Rajouter le reste des pommes coupées en gros et mixer 10 secondes Vit 2-3.
Mettre ce mélange sur les pommes et caramel.
Mettre au four préchauffé à 200° pendant 30 mm
Démouler à la sortie du four (sinon le caramel durci et ne se démoule plus)
17 morceaux de sucre
1 gobelet d’eau
2 gobelets de sucre
3 gobelets de farine
100 gr de beurre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
6 belles pommes à cuire
Faire un caramel avec les 17 morceaux de sucre et 1 gobelet d’eau dans un moule à manqué qui ira ensuite au four.
Couper 2-3 pommes en quartiers pas trop épais et les placer dans le caramel.
Dans le bol, mettre sucre- farine – œufs levure et mixer 15 secondes Vit 5.
Rajouter le reste des pommes coupées en gros et mixer 10 secondes Vit 2-3.
Mettre ce mélange sur les pommes et caramel.
Mettre au four préchauffé à 200° pendant 30 mm
Démouler à la sortie du four (sinon le caramel durci et ne se démoule plus)
