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Recette Thermomix: Gâteau Blanche-neige

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Gâteau Blanche-neige ou autre princesse
Recette perso


Blanche neige

Bonhomme de neige heureux Acheter une poupée peu onéreuse - lui enlever les jambes - si nécessaire lui refaire une petite coupe Clin d'oeil pour Blanche-neige, j'ai coupé les cheveux et les ai badigeonnés de mascara (merci Caro Héhéhé ) pour qu'ils soient bien noirs.

Ingrédients et préparation:
Bonhomme de neige heureux Réaliser un Brownies (recette précédemment postée Flêche (Voir ICI) ici
Bonhomme de neige heureux Réaliser une charlotte au chocolat :
Je l'ai faite avec la mousse au chocolat du livre "à table avec thermomix"
J'ai pris des biscuits pour charlotte, les ai trempés dans du lait (je n'aime pas le café !), ai recouvert les parois et fond de mon moule - remplir la moitié du moule de mousse au chocolat, une couche de biscuits trempés dans du lait, remplir de mousse au chocolat, finir par une couche de biscuits trempés dans du lait)
Réfrigérer toute une nuit.

Bonhomme de neige heureux Démouler le brownies
Le recouvrir de pate d'amande rose (pour étaler la pate d'amande, je le fais entre un tapis de silicone et une feuille de papier sulfurisé - c'est assez long et fastidieux)- j'ai fait cette étape la veille -

Bonhomme de neige heureux Démouler au centre la charlotte au chocolat, évider un peu le haut pour insérer le buste de princesse
Etaler la pate d'amande jaune (colorée avec du colorant alimentaire)
La glisser autour de la princesse
Découper le bas de la robe avec des ciseaux crantés
Ajuster
Décorer (sujets - fleurs en pate d'amande)
Réfrigérer

Remarque pour mieux faire Clin d'oeil : la prochaine fois, j'oserai un moule plus grand : la charlotte tient très bien (j'avais peur qu'elle s'affaisse !), ça permettra d'avoir un plus joli tombé de la robe.