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Gâteau aux clémentines et fleurs d'oranger au Thermomix

6 réponses · 1589 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 clémentines bio
  • 2 oeufs
  • 200 gr de sucre poudre
  • 90 gr d'huile
  • 220 gr de farine
  • extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau clémentines

2 clémentines bio ( jai pris des normales)
2 oeufs
200 gr de sucre poudre
90 gr d'huile
220 gr de farine
extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé
(perso jai mis une petite goutte de fleurs d'oranger)
1/2 sachet de levure (j'en ai mis un entier)

préparation:

Mettre dans le bol du tm les clementines avec la peau couper en 4 ,les oeufs,la vanille,et sucre,mixer1mn,50,vit 4.
ajouter l'huile mixer 6 sec vit 4
pour finir,ajouter la farine et la levure mixer 10 sec vit 5
puis verser dans un moule et faite cuire 30 a 40 mn
si vous les faites dans des petit lingots ca sera 25 mn de cuisson

voilà pour la recette .je rajoute juste une petite chose, en voyant qu'il fallait mettre les clémentines avec la peau j'ai eu peur mais c'est bien ça,

bon appétit..
2
bonjour,

moi j'ai eu un problème avec la brioche aux yaourts ! ça n'a pas levé comme il faut, c'était de l'étouffe chrétien ! comme dit ma grand mère !
alors j'ai transformé en faisant un poudding?

qq 'un pourrait-il bien m'expliquer pour faire de la pâte car il y a un truc?

merci et vive le poudding ! embarrassé (oops)
3
quand tu dis avec la peau c'est que tu ne l'épluches pas du tout ?
il y a donc le zeste c'est ça ?
bien envie d'essayer ta recette mais ce qui me fait peur c'est la peau
4
il faut mettre la clémentine ( ou mandarine ) en entier . Momix se charge de mixer fait lui confiance Rire (lol)
en fait c'est très bon !
j'ai même trouvé une recette avec des peaux de bananes mais j'ai pas encore essayé .
5
des peaux de bananes ? Roulement de yeux tu vas nous faire manger toutes nos épluchures? pour sur c'est écolo ! C'est bon
6
Tourlou, je fais la brioche au yaourts du récap toutes les semaines, et ça gonfle tellement que ça déborde !
jemets tous les ingrédients puis pétrissage, repos une bonne demi heure, repétrissage, mise dans le moule et attendre que ça monte suffisamment:je la mets à monter dans le four tiède(mais éteint) ça peut prendre 2H ou plus.
ta levure avait peut être un problème?
7
merci Christine, pourtant elle a levé ? peut-être pas assez ? je recommencerai c'est sur ! il ne faut pas mourir bête ! Roulement de yeux
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