Gâteau des Îles au Lait Concentré, Rhum et Caramel

Ingrédients:
300 G de lait concentré non sucré
500 G de lait concentré sucré
400 G de lait de coco
2 cuillères à soupe de rhum
3 oeifs
caramel liquide

Préparation:
préchauffer le four à 180° (th 6-7)
dans le bol, mettre les trois laits, le rhum et les oeufs. Régler 30 sec, vit 4
napper le fond du moule de caramel
verser le mélange dans le moule et enfourner 35mn.

Il est tout à fait possible de répartir la préparation dans des ramequins individuels et de les faire cuire au varoma puisque ce gateau a plutôt l'aspact d'un flan.