Ingrédients
Équivalences
- 110 gr de beurre pommade
- 115 gr de sucre semoule
- 1 oeuf
- 2 jaunes d'oeufs
- 25 gr de crème fraîche
- 125 gr de farine
- 1/4 de sachet de levure chimique
- le jus d'une demi orange
- 30 gr de pépites de choco
Gâteau du week-end
(recette dem*rles)
Ingrédients:
110 gr de beurre pommade
115 gr de sucre semoule
1 oeuf
2 jaunes d'oeufs
25 gr de crème fraîche
125 gr de farine
1/4 de sachet de levure chimique
le jus d'une demi orange
30 gr de pépites de choco
Pour décorer:
100Grd'eau
100 gr de sucre
1 orange ,
Préparation:
préchauffer le four a 160°(th 5/6)
placer le moule (Dem*rles)sur la plaque perforée (POUR MOI)
mettre le sucre, l'oeuf, les jaunes,la crème fraîche, puis la farine tamisée et la levure chimique dans le bol du thermomix 45 secondes vitesse 4
avec le zesteur, prélever le zeste de la demi orange
verser le jus de la demi orange dans le bol
ajouter le zeste d'orange
et les pépites de chocolat mélanger 30 secondes, vitesse2 sens inverse!!!
verser la pâte dans le moule( 21 cm environ), tapoter légèrement pour stabiliser la garniture( si c'est pas un moule ....penser a graisser le moule!)
faire cuire a 160° pendant 20 a 25 minutes (moi j'ai du rajouter 10 minutes)donc a surveiller les filles!)
démouler a la sortie du four
pour le deco:
porter a ébullition 100gr d'eau et 100 gr de sucre
retirer du feu et ajouter l'es quartiers d'oranges
laisser pocher 15 a 20 minutes
égoutter et placer sur le gâteau
il vous reste plus qu'a essayer
(recette dem*rles)
Ingrédients:
110 gr de beurre pommade
115 gr de sucre semoule
1 oeuf
2 jaunes d'oeufs
25 gr de crème fraîche
125 gr de farine
1/4 de sachet de levure chimique
le jus d'une demi orange
30 gr de pépites de choco
Pour décorer:
100Grd'eau
100 gr de sucre
1 orange ,
Préparation:
préchauffer le four a 160°(th 5/6)
placer le moule (Dem*rles)sur la plaque perforée (POUR MOI)
mettre le sucre, l'oeuf, les jaunes,la crème fraîche, puis la farine tamisée et la levure chimique dans le bol du thermomix 45 secondes vitesse 4
avec le zesteur, prélever le zeste de la demi orange
verser le jus de la demi orange dans le bol
ajouter le zeste d'orange
et les pépites de chocolat mélanger 30 secondes, vitesse2 sens inverse!!!
verser la pâte dans le moule( 21 cm environ), tapoter légèrement pour stabiliser la garniture( si c'est pas un moule ....penser a graisser le moule!)
faire cuire a 160° pendant 20 a 25 minutes (moi j'ai du rajouter 10 minutes)donc a surveiller les filles!)
démouler a la sortie du four
pour le deco:
porter a ébullition 100gr d'eau et 100 gr de sucre
retirer du feu et ajouter l'es quartiers d'oranges
laisser pocher 15 a 20 minutes
égoutter et placer sur le gâteau
il vous reste plus qu'a essayer
Modifié (sept. 2012)