Gâteaux en pots

Gâteaux en pots
recette de Sunshine, thermomixeuse forum espagnol mundorecetas

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Ingrédients et préparation:

•Pour les faire, les pots ne doivent pas avoir leur cou plus étroit que le reste, pour pouvoir les démouler facilement. (Les pots de confiture Bonne maman sont parfaits)(Moi j’utilise aussi des bocaux à pas de vis munis de capsules en métal.
•Stériliser d’abord les pots.
•Les beurrer et fariner (On peut mettre si on veut au lieu de la farine des amandes en poudre, de la noix de coco en poudre....)
•Il faut les remplir aux 2/3 de leur capacité.
•Une fois cuits (en piquant le cœur du cake avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche), à l'aide d'un linge humide ou d'une petite éponge propres, enlever les salissures faites sur les bords et sur les côtés.
•Mettre les couvercles tout de suite
•Conserver les pots de gâteaux à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. Vous pouvez les garder 6 mois-

Je les adore, en pots ou à la façon traditionelle en capsules.