Gaufres au beurre à escargot et bacon au Thermomix

linahis, j'ai pas bien l'temps ce soir... mon expérience me fait penser que la gaufre doit servir un peu d'assaisonnement... épice ta pâte à gaufre, mets y des herbes et tout l'toutim... et garnis tes gaufres... enfin selon moi...
parce que j'ai mixé du bacon dans la pâte à gaufre et il n'en est rien ressorti... par contre j'ai mis du beurre à escargot qu'il me restait au congel dans la pâte et ça a tout fait...

allez rapidos, ma tambouille... (mais je suis pas experte en momixation)

3 blancs en neige, 2min 37° vit 3.5
réservé
75gr de beurre persillé
mixer 10 sec vit 7
250gr de farine
3 jaunes
140 gr de lait entier
20sec vit 6
ajouter les blancs
vit2, 2minutes...

à améliorer sans doute...