Ingrédients
Équivalences
- 360g de farine T.45 (32,5)
- 375 ml de lait écrémé (3)
- 1 sachet de levure de boulangerie
- 140g d'eau
- 2 cc d'édulcorant liquide de cuisson
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs (6)
- 3 cc d'huile de noisettes (3)
Gaufres légères
- recette totale : 44,5 Ppts
- Pour 21 gaufres
- 2 Ppts/gaufre
[u]Ingrédients:[/u]
10 min - cuisson : 2 à 3 min/gaufre
- 360g de farine T.45 (32,5)
- 375 ml de lait écrémé (3)
- 1 sachet de levure de boulangerie
- 140g d'eau
- 2 cc d'édulcorant liquide de cuisson
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs (6)
- 3 cc d'huile de noisettes (3).
Préparation:
Mettre le sachet de levure de boulangerie et l'eau dans le bol, sur 2 min à T° 37°, Vit.1. Ajouter la farine, l'édulcorant, le sel, les œufs entiers et l'huile, mélanger 3 min, fonction Épi. Puis terminer par le lait, mélanger 1 min, fonction Epi. Mettre le gobelet. Transférer la pâte dans un saladier, poser un couvercle en silicone dessus et laisser reposer 1 heure. Allumer votre gaufrier, et, procéder selon les indications de l'appareil. Les réserver au fur et à mesure sur une grille. Bon appétit !
- recette totale : 44,5 Ppts
- Pour 21 gaufres
- 2 Ppts/gaufre
[u]Ingrédients:[/u]
10 min - cuisson : 2 à 3 min/gaufre
- 360g de farine T.45 (32,5)
- 375 ml de lait écrémé (3)
- 1 sachet de levure de boulangerie
- 140g d'eau
- 2 cc d'édulcorant liquide de cuisson
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs (6)
- 3 cc d'huile de noisettes (3).
Préparation:
Mettre le sachet de levure de boulangerie et l'eau dans le bol, sur 2 min à T° 37°, Vit.1. Ajouter la farine, l'édulcorant, le sel, les œufs entiers et l'huile, mélanger 3 min, fonction Épi. Puis terminer par le lait, mélanger 1 min, fonction Epi. Mettre le gobelet. Transférer la pâte dans un saladier, poser un couvercle en silicone dessus et laisser reposer 1 heure. Allumer votre gaufrier, et, procéder selon les indications de l'appareil. Les réserver au fur et à mesure sur une grille. Bon appétit !
