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Gaufres salées aux tomates et basilic au Thermomix

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300G farine
  • 300g lait
  • 3 oeufs
  • 1 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 cc sel
  • 50g beurre
  • 300g tomates roma ou coeur de boeuf
  • 10g basilic
  • AIL
Recette certifiée 100% sans IA
Gaufres salées

pour 12 gaufres.
Pâte à gaufres :
300G farine
300g lait
3 oeufs
1 1/2 sachet de levure chimique
2 cc sel
50g beurre
Mettre tout dans le bol 20sec/vit9 Idéalement laisser reposer 12h.

Différentes garnitures :

tomates basilis :
300g tomates roma ou coeur de boeuf
10g basilic
AIL
Placer le basilic et l'ail dans le bol 4 sec /vit5. Racler les parois, couper les tomates en deux retirer le coeur épépiner. Les couper en petits dés.
Verser la pâte à gaufre et la garniture dans le bol mélanger 10 sec /ss inverse /vit2
Cuire au gaufrier.

Pas essayé il y a aussi courgettes gruyére et carottes cumin...