Ingrédients
Équivalences
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre mou
Glaçage au chocolat au TM31
200 g de chocolat noir
100 g de beurre mou
Mettre le chocolat, le beurre en morceaux et 40 g d'eau dans le bol et régler 5 min à 37° VIT 2.
on obtien un glaçage bien lisse que tu laisseras légèrement refroidir avant d'en napper ta bûche...ou ton gâteau.
Source : Envie de desserts.
200 g de chocolat noir
100 g de beurre mou
Mettre le chocolat, le beurre en morceaux et 40 g d'eau dans le bol et régler 5 min à 37° VIT 2.
on obtien un glaçage bien lisse que tu laisseras légèrement refroidir avant d'en napper ta bûche...ou ton gâteau.
Source : Envie de desserts.