Ingrédients
Équivalences
- 4 jaunes d'oeufs
- 80 g de sucre semoule
- 100 g de crème fraîche liquide épaisse
- 500 g de lait entier
- 1/2 c. à caf. de cannelle en poudre
Glace à la cannelle
Pour 6 personnes
- 4 jaunes d'oeufs,
- 80 g de sucre semoule,
- 100 g de crème fraîche liquide épaisse,
- 500 g de lait entier,
- 1/2 c. à caf. de cannelle en poudre.
Mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la cannelle dans le bol. Mélanger 20 sec VIT 4. Ajouter la crème fraîche. Mélangez de nouveau quelques sec.
Laisser en VIT 5 et versez le lait dans la préparation petit à petit.
Placer le tout au congélateur dans des bacs à glaçons et laisser prendre.
A déguster immédiatement après avoir remixé quelques sec dans le TM.
Pour 6 personnes
- 4 jaunes d'oeufs,
- 80 g de sucre semoule,
- 100 g de crème fraîche liquide épaisse,
- 500 g de lait entier,
- 1/2 c. à caf. de cannelle en poudre.
Mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la cannelle dans le bol. Mélanger 20 sec VIT 4. Ajouter la crème fraîche. Mélangez de nouveau quelques sec.
Laisser en VIT 5 et versez le lait dans la préparation petit à petit.
Placer le tout au congélateur dans des bacs à glaçons et laisser prendre.
A déguster immédiatement après avoir remixé quelques sec dans le TM.