Glace aux Figues Chaudes au Sucre et Crème au Thermomix

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1 Recette août 2009

Ingrédients Équivalences

500 g de figues fraiches
25 g de crème liquide
50 g de sucre en poudre

Glace aux figues
ingrédients pour 4

500 g de figues fraiches, au préalablement coupées en quartier et congelées
25 g de crème liquide
50 g de sucre en poudre

Préparation

mettre 50 g de sucre en poudre dans le et mixer 3 pulses de 3 fois 3 sec chacune
ajouter les figues et mixer 1 minutes vitesse 7-8, s'aider de la spatule
ajouter la crème liquide et mixer vitesse 4 pendant 20 secondes

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