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Guimauves aux Sucre, Gelatine et Fleur d'Oranger

7 réponses · 11243 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 260g de sucre en poudre
  • 3 blancs d'oeuf
  • 17g de gelatine
Recette certifiée 100% sans IA
Guimauves

GuimauvesVoir l'album

Ingrédients:
*260g de sucre en poudre
*3 blancs d'oeuf
*17g de gelatine ( 9 feuilles environ)

Préparation:
Rehydrater la gélatine dans de l'eau tres fraiche

mixer le sucre 10s Vti10 reservez 60g dans un bol

mettre le fouet dans le sucre + les blancs d'oeufs 5min 90° Vit 4

mettre la gelatine a 2-3 minutes avant la fin (par le trou)

ajouter un colorant alimentaire ou fleur d'oranger ou sirop ou vanille liquide .... ( j'ai mis 3 grosse c à s de sirop)
reprogrammer 3mn Vit 4

saupoudrer le sucre glace a l'aide d'un passoire les moules

verser la pate a guimauve et saupoudrer la pate avec le sucre

laisser prendre 3h au moins ( moi j'en ai mangé que le lendemain) cool coeur

on peut l'enrober de chocolat que l'on aura fait fondre à 37°c

gourmande63 a écrit:

moi je les mange le lendemain voire le surlendemain - je les mets dans une boite hermétique et je les laisse au frigo.
Elles sont excellentes

recette prise sur un autre site
2
Hello, Kikou, Bonjour MimiCracra,

Rien à voir avec ta recette que je vais essayer en l'allégeant un peu de sucre...

Peux-tu me dire ce qu'est la ChronoNutrition et à quoi correspond :

TP -> 90
TT -> 85
TH -> 108
TC -> 61

Par avance je te remercie.

Bisou
3
attirée par letitre de ce post, je tiens tout d'abord à dire merci pour cette recette que je tenterai bien quand j'aurai reçu mon tm quand je recevrai mes filleuls ! ils vont adorer !

la gavotte, je pense que çà signifie : tour poitrine, taille, hanches, cuisses. c'est une déduction.
4
la chrononutrition est une forme de régime
tu mange de tout mais pas n'importe quand
en bref La chrononutrition est un mode d'alimentation adapté à l'horloge biologique des individus
5
aaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhh .... ben je connaissais pas çà moi !
moi ma chrononutrition en ce moemtn c'est je mange n'importe quoi à n'importe quelle heure... mais je ne mincis pas, au contraire !
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la chrononutrition est une forme de régime
tu mange de tout mais pas n'importe quand
en bref La chrononutrition est un mode d'alimentation adapté à l'horloge biologique des individus
-kiko- a écrit :


oui c'est bien résumé kiko C'est Okey !
Hello, Kikou, Bonjour

marieethortense bientôt tu ne pourras plus te passer de ce superbe robot.
Tu pourras nous rejoindre sur le post papotages et astuces si tu veux Hello, Kikou, Bonjour
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aaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhh .... ben je connaissais pas çà moi !
moi ma chrononutrition en ce moment c'est je mange n'importe quoi à n'importe quelle heure... mais je ne mincis pas, au contraire !
marieethortense a écrit :


Moi, j'ai fait WW et perdu 20 kg en 54 semaines puis encore perdu 5 kg avec le nouveau programme, soit un total de 25 kg en 1 an et demi. A ce jour, pas un gramme de repris ! Na... !
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Moi, j'ai fait WW et perdu 20 kg en 54 semaines puis encore perdu 5 kg avec le nouveau programme, soit un total de 25 kg en 1 an et demi. A ce jour, pas un gramme de repris ! Na... !
la Gavotte a écrit :


j ai fait ww aussi il y a 10 ans et j avais perdu 17 kgs
j ai tenu pendant 8 ans mais avec l arrivée de la préménopause, je n arrive pas à stabiliser mon poids et meme ww ne m a pas aidée bouhouhouh bouhouhouh
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