Ingrédients
Équivalences
- 1 cuillère à soupe (cs) de maizena
- 150ml d'eau
- 1 bouillon cube de volailles
- 250grammes de champignons de Paris en boite
- 40gr de concentré tomate
- 150gr de crème fraîche allégée
- 100ml de porto
- 8 tranches de jambon
- sel
- poivre
Jambon au porto
(source weight watcher....vers 2000)
pour 4personnes
CS=cuillere a soup
cc=cuillere a cafe
1cs maizena
150ml d'eau
1 bouillon cube de volaulle
250grammes de champignons de paris en boite(ou plus si vous desirz)
40gr concentre tomate
150gr creme fraiche allegee
100ml porto
8tranches jambon
sel poivre
* faire revenir les tranches de jambon dans une poele antiadhesive
les plier enquatre et les mettre dans un plata gratin(pouvant aller au four)
* prechauffer le four th6(200°c)
* Dans le bol du tehrmomix mettre 150gr d'eau+le bouillon à 80°/vit2 /2minutes
* Ajouter 1cs maizena 80°C/Vit1/1minutes
* Ajouter les champignons+le concentre+la creme fraiche+le porto+sel+poivre
et mettre 100°c/3Minutes/sens inverse/Vit2
* Napper le jambon de cette sauce et mettre au four 20-25 minutes
(source weight watcher....vers 2000)
pour 4personnes
CS=cuillere a soup
cc=cuillere a cafe
1cs maizena
150ml d'eau
1 bouillon cube de volaulle
250grammes de champignons de paris en boite(ou plus si vous desirz)
40gr concentre tomate
150gr creme fraiche allegee
100ml porto
8tranches jambon
sel poivre
* faire revenir les tranches de jambon dans une poele antiadhesive
les plier enquatre et les mettre dans un plata gratin(pouvant aller au four)
* prechauffer le four th6(200°c)
* Dans le bol du tehrmomix mettre 150gr d'eau+le bouillon à 80°/vit2 /2minutes
* Ajouter 1cs maizena 80°C/Vit1/1minutes
* Ajouter les champignons+le concentre+la creme fraiche+le porto+sel+poivre
et mettre 100°c/3Minutes/sens inverse/Vit2
* Napper le jambon de cette sauce et mettre au four 20-25 minutes