Lait Concentré Sucre Vanille au Thermomix

lait concentré sucré

de chez josette

"ingrédients;2pots

4 gobelets bien pleins de lait en poudre écrémé(soit 120gr)
150gr de sucre en poudre
1c a soupe de vanille liquide
150gr d'eau.

mettre le lait en poudre le sucre et la vanille dans le bol,mixer 6 sec / vit 10.
ajouter l'eau et programer 10mn / 90°c / vit 3
a l'arret du momix,verser le contenu dans des pots en verre.
quand c'est froid,mélanger bien a la cuillère.
ce lait ce conserve une dizaine de jours au frigo.
conseil: rincer le bol tout de suite après usage avec de l'eau chaude au niveau des couteaux,10sec a vitesse 10. "

sans momix :

250 ml de lait en poudre
170 ml de sucre
80 ml d'eau

Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre.
Ajouter le lait en poudre et battre pendant 2 min.
Verser dans un pot ou un bol et faire refroidir toute la nuit.