Ingrédients
Équivalences
- 250g de lentilles vertes
- 1 oignon
- 350g de carottes
- 1 jambonneau cuit (480 g)
- Sel
Lentilles au jambonneau
TP : 10 ’ TC : 25’
Ingrédients :
Pour 4 personnes
250 g de lentilles vertes
1 oignon
350 g de carottes
1 tablette de bouillon de volaille dégraissé
1 brin de thym
2 feuilles de laurier
1 jambonneau cuit (480 g )
Sel
Mettre les lentilles dans le bol. Couvrir avec 75o g d'eau. Peler puis couper l’oignon en rondelles (moi perso, je le mets avant et je le mixe avec momix).
Ajouter dans le bol l’oignon émincé, les carottes en rondelles, la tablette de bouillon de volaille, le brin de thym et les feuilles de laurier. Portez à ébullition et laisser cuire pendant 20’(donc 100°C vit mijotage sens inverse pendant une vingtaine de minutes)
Couper le jambonneau en tranches. Ajouter-le dans le bol. Faire cuire le tout encore 5’. Retirez le thym et le laurier.
Saler éventuellement juste avant de servir le plat.
Bon app'
TP : 10 ’ TC : 25’
Ingrédients :
Pour 4 personnes
250 g de lentilles vertes
1 oignon
350 g de carottes
1 tablette de bouillon de volaille dégraissé
1 brin de thym
2 feuilles de laurier
1 jambonneau cuit (480 g )
Sel
Mettre les lentilles dans le bol. Couvrir avec 75o g d'eau. Peler puis couper l’oignon en rondelles (moi perso, je le mets avant et je le mixe avec momix).
Ajouter dans le bol l’oignon émincé, les carottes en rondelles, la tablette de bouillon de volaille, le brin de thym et les feuilles de laurier. Portez à ébullition et laisser cuire pendant 20’(donc 100°C vit mijotage sens inverse pendant une vingtaine de minutes)
Couper le jambonneau en tranches. Ajouter-le dans le bol. Faire cuire le tout encore 5’. Retirez le thym et le laurier.
Saler éventuellement juste avant de servir le plat.
Bon app'