Ingrédients
Équivalences
- 2 goblets de sésame grillé
- 500 g de farine
- 1 cas d'anis
- 160 g de sucre glace
- 7 g de leuvre chimique
- 2,5 goblets d'huile
le macaron marocain GHriba behla, mais ça ne ressemble pas en consistance ni en goût aux macarons français 
c'est un petit four avant tout
en voici la recette:
macaron marocain GHriba behla
2 goblets de sésame grillé
500 g de farine
1 cas d'anis
160 g de sucre glace
7 g de leuvre chimique 2,5 goblets d'huile
préchauffer le four 150º seulement le bas (l'idéal c'est d'activer la chaleur tournante sans allumer la sole du haut)
moudre les grains 30 sec vit 9
ajouter le reste des ingrédients , prog 2min30 vit 4 s'aider de la spatule
Former des petites boules applaties de cette pâte et les disposer sur des plaques huiles ou du papier sulfurisé
enfouner en hauteur
ne pas ouvrir le four les 15 premières minutes baisser la position de la plaque et surveiller la cuisson
se conservent une fois froids dans une boîte hermétique
c'est un petit four avant touten voici la recette:
macaron marocain GHriba behla
2 goblets de sésame grillé
500 g de farine
1 cas d'anis
160 g de sucre glace
7 g de leuvre chimique 2,5 goblets d'huile
préchauffer le four 150º seulement le bas (l'idéal c'est d'activer la chaleur tournante sans allumer la sole du haut) moudre les grains 30 sec vit 9 ajouter le reste des ingrédients , prog 2min30 vit 4 s'aider de la spatuleFormer des petites boules applaties de cette pâte et les disposer sur des plaques huiles ou du papier sulfurisé
enfouner en hauteur
ne pas ouvrir le four les 15 premières minutes baisser la position de la plaque et surveiller la cuisson
se conservent une fois froids dans une boîte hermétique