Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 250g sucre
- zeste d’un citron ou arôme citron
- 250g huile tournesol
- 100 crème fleurette
- 350g farine
- 1 sachet levure chimique
Recette testée et aprouvée, d’une thermomixeuse espagnole
source : mundorecetas.com.
Madeleines Iabaroni (t31)
4 oeufs
250g sucre
zeste d’un citron ou arôme citron
250g huile tournesol
100 crème fleurette
350g farine
1 sachet levure chimique
•Insérer le fouet dans le bol. Ajouter les oeufs et le sucre. 7min. 37º vit.3.
•Ajouter le zèste ou arôme citron, et sans température, régler 6min vit.3
•Ajouter l’huile et la crème, 3min. vit.2
•Enlever le fouet
•Ajouter la farine+la levure, mélanger un peu avec une spatule, et 5s. vit6. Rémuer à nouveau et laisser réposer 10min. dans le bol.
•Préchaufer le four 180º (Moi je mets d’abord chaleur en haut et bas, et après seulement en bas, et d’abord 200-210º
•Maintenant je mets la chaleur seulement en bas. 30 minutes, plus ou moins, on vérifie qu’ils sont cuits.
source : mundorecetas.com.
Madeleines Iabaroni (t31)
4 oeufs
250g sucre
zeste d’un citron ou arôme citron
250g huile tournesol
100 crème fleurette
350g farine
1 sachet levure chimique
•Insérer le fouet dans le bol. Ajouter les oeufs et le sucre. 7min. 37º vit.3.
•Ajouter le zèste ou arôme citron, et sans température, régler 6min vit.3
•Ajouter l’huile et la crème, 3min. vit.2
•Enlever le fouet
•Ajouter la farine+la levure, mélanger un peu avec une spatule, et 5s. vit6. Rémuer à nouveau et laisser réposer 10min. dans le bol.
•Préchaufer le four 180º (Moi je mets d’abord chaleur en haut et bas, et après seulement en bas, et d’abord 200-210º
•Maintenant je mets la chaleur seulement en bas. 30 minutes, plus ou moins, on vérifie qu’ils sont cuits.