Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 30g d'huile de tournesol
- épices massallé
- 600 gr de viande (émincés de poulet ou de dinde)
- 2 ou 3 courgettes
- 200 gr de tomates pelées
Massallé façon Réunion
Hier soir j'ai fait la recette du Massallé façon Réunion que m'a donné une amie qui maîtrise bien mieux que moi le TM
1 oignon + 1 gousse d'ail + 30g d'huile de tournesol + épices massallé (n'hésitez pas à bien en mettre pour le parfum) = mixer vitesse 5 - 3 secondes.
Puis racler le bol avec spatule, faire revenir 7 min Varoma - vitesse cuillère sans inverse pour ne pas faire de la purée.
Ajouter la viande (émincés de poulet ou comme moi hier de dinde: 600 gr) les courgettes (2 ou 3), les tomates pelées (200 gr)
Mélanger 2 à 3 secondes SANS INVERSE vit 2
Cuire 25 min à 90° vit. cuillère SANS INVERSE
Un régal!
Hier soir j'ai fait la recette du Massallé façon Réunion que m'a donné une amie qui maîtrise bien mieux que moi le TM
1 oignon + 1 gousse d'ail + 30g d'huile de tournesol + épices massallé (n'hésitez pas à bien en mettre pour le parfum) = mixer vitesse 5 - 3 secondes.
Puis racler le bol avec spatule, faire revenir 7 min Varoma - vitesse cuillère sans inverse pour ne pas faire de la purée.
Ajouter la viande (émincés de poulet ou comme moi hier de dinde: 600 gr) les courgettes (2 ou 3), les tomates pelées (200 gr)
Mélanger 2 à 3 secondes SANS INVERSE vit 2
Cuire 25 min à 90° vit. cuillère SANS INVERSE
Un régal!
