Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 100 g de beurre fondu (ou de margarine végétale non hydrogénée)
- 60 g de sucre roux
- 2 c à s de jus de citron
- 120 g de pâtes de pistaches
- 2 c à s de farine
- 1 pincée de sel
Muffins à la pistache
Recette de base de Laline - version Fred83
Ingrédients
2 oeufs,
100 g de beurre fondu (ou de margarine végétale non hydrogénée)
60 g de sucre roux
2 c à s de jus de citron
120 g de pâtes de pistaches
2 c à s de farine
1 pincée de sel
Préparation:
Dans le bol, mettre les oeufs et le sucre et le sel.
Mélanger le tout jusqu'à ce que cela mousse. (20 sec / vit 1)
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux.
Faire fondre. (1min30 avec de la margarine sûrement un peu plus avec du beurre/ 50° / vit 1-2)
Ajouter la pâte de pistache coupée elle aussi en morceaux et le jus de citron. (1min30 / vit 2)
Ajouter la farine. (1min / vit 3)
Répartir le pâte dans les moules (Idée de Laline : une fois la pâte dans les moules, ajouter un carré de chocolat dans chacun).
Faire cuire au four 15 à 20 minutes (suivant votre four) à 210°.
Recette de base de Laline - version Fred83
Ingrédients
2 oeufs,
100 g de beurre fondu (ou de margarine végétale non hydrogénée)
60 g de sucre roux
2 c à s de jus de citron
120 g de pâtes de pistaches
2 c à s de farine
1 pincée de sel
Préparation:
Dans le bol, mettre les oeufs et le sucre et le sel.
Mélanger le tout jusqu'à ce que cela mousse. (20 sec / vit 1)
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux.
Faire fondre. (1min30 avec de la margarine sûrement un peu plus avec du beurre/ 50° / vit 1-2)
Ajouter la pâte de pistache coupée elle aussi en morceaux et le jus de citron. (1min30 / vit 2)
Ajouter la farine. (1min / vit 3)
Répartir le pâte dans les moules (Idée de Laline : une fois la pâte dans les moules, ajouter un carré de chocolat dans chacun).
Faire cuire au four 15 à 20 minutes (suivant votre four) à 210°.
Modifié (nov. 2007)