Ingrédients
Équivalences
- 60g de beurre allégé à 41%
- 150g de chocolat pâtissier (N*stl* Dessert)
- 3 oeufs entiers
- 20g de farine
- 20g de maïzena
des muffins ou des mini-cakes, ça cuit vite et ça se mange vite aussiiiii ! 
Y'a cette recette-là aussi que j'adooooore :
Voici mes modif : pas de sucre, 1 oeuf en moins, un peu de farine + un peu de maïzena.
12 muffins au chocolat allégés coeur fondant
Préchauffer le four à 240°C.
Dans un bol allant au micro-ondes (Tupp Microplus par exemple), faire fondre
60 g de beurre allégé à 41%
+ 150 g de chocolat pâtissier (j'ai utilisé du N*stl* Dessert"
Mélanger bien.
Ajouter
3 oeufs entiers
+ 20 g de farine
+ 20 g de maïzena
Mélanger énergiquement au fouet afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Pas besoin de sucre, non non ! (contrairement à la recette d'origine) : le chocolat sucre la préparation juste comme il faut.
Verser dans des empreintes muffins. Mon moule est un moulmouquirendzinzin, en silicone donc aucun souci pour démouler.
Cuire 4 min seulement à 240°C.
Y'a cette recette-là aussi que j'adooooore :
Voici mes modif : pas de sucre, 1 oeuf en moins, un peu de farine + un peu de maïzena.
12 muffins au chocolat allégés coeur fondant
Préchauffer le four à 240°C.
Dans un bol allant au micro-ondes (Tupp Microplus par exemple), faire fondre
60 g de beurre allégé à 41%
+ 150 g de chocolat pâtissier (j'ai utilisé du N*stl* Dessert"
Mélanger bien.
Ajouter
3 oeufs entiers
+ 20 g de farine
+ 20 g de maïzena
Mélanger énergiquement au fouet afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Pas besoin de sucre, non non ! (contrairement à la recette d'origine) : le chocolat sucre la préparation juste comme il faut.
Verser dans des empreintes muffins. Mon moule est un moulmouquirendzinzin, en silicone donc aucun souci pour démouler.
Cuire 4 min seulement à 240°C.
j'ai eu peur que ça déborde 
suis contente ça marche 
