Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 100 gr de beurre
- 3 oeufs
- 1 cc de levure chimique
- 10 :fraise:
- 300 gr de lait
Muffins aux fraises Recette trouvée sur un blog, mais je sais plus lequel
Ingrédients:
Pour 10 muffins:
250 gr de farine
100 gr de sucre
100 gr de beurre
300 gr de lait
1 œuf
1 cc de levure chimique
10
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Monter le blanc d’œuf en neige. Réserver.
Dans le bol, mixer le beurre et le sucre 20sec / vit5.
Ajouter le jaune d’œuf et les autres ingrédients sauf les fraises.
Régler 30 sec / vit 7.
Ajouter cette pâte au blanc d’œuf, mélanger délicatement.
Verser un fond de pâte dans des moules à mi-hauteur. Répartisser les fraises coupées en morceaux. Recouvrir de pâte.
Placer au four 25 min à 200°.
Démouler 5 min après la sortie du four.
Réalisable avec d’autres fruits.