Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs entiers
- 3 CS crème fraîche
- 12 bâtonnets de surimi (coupés en dés)
- 1 boîte de légumes (poids net = 400 g)
- 100 g de comté râpé
- sel - poivre
Pain de surimi d'Edithadapté au TM. 
Testé et approuvé par les Ottoki et leurs chums.
Ingrédients:
5 oeufs entiers
3 CS crème fraîche
12 bâtonnets de surimi (coupés en dés)
1 boîte de légumes (poids net = 400 g)
100 g de comté râpé
sel - poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 225°C
Dans le bol du TM
les oeufs entiers
la crème fraîche
le comté
Mélanger 40 sec VIT 4
Ajouter le reste des ingrédients
Mélanger fonction sens inverse (TM31) ou VIT 1 (TM21)
Cuire dans un moule à cake, au bain-marie pendant 1 h.
Vous pouvez accompagner ce pain de surimi
d'une salade verte et d'une
SAUCE AUX HERBES :
1 oeuf entier + 2 jaunes +
1/2 CS moutarde + 20 cl d'huile + 5 cl de vinaigre de cidre +
1 échalote hachée + persil + ciboulette +
ail + sel + poivre.
Emulsionner le tout quelques sec VIT 4 à 6.
Testé et approuvé par les Ottoki et leurs chums.
Ingrédients:
5 oeufs entiers
3 CS crème fraîche
12 bâtonnets de surimi (coupés en dés)
1 boîte de légumes (poids net = 400 g)
100 g de comté râpé
sel - poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 225°C
Dans le bol du TM
les oeufs entiers
la crème fraîche
le comté
Mélanger 40 sec VIT 4Ajouter le reste des ingrédients
Mélanger fonction sens inverse (TM31) ou VIT 1 (TM21)Cuire dans un moule à cake, au bain-marie pendant 1 h.
Vous pouvez accompagner ce pain de surimi
d'une salade verte et d'une
SAUCE AUX HERBES :
1 oeuf entier + 2 jaunes +
1/2 CS moutarde + 20 cl d'huile + 5 cl de vinaigre de cidre +
1 échalote hachée + persil + ciboulette +
ail + sel + poivre.
Emulsionner le tout quelques sec VIT 4 à 6.Modifié (oct. 2006)