Ingrédients
Équivalences
- 500g de pâte feuilletée
- 250g de lait
- 250g de crème
- 175g de sucre
- 50g de farine
- 5 jaunes d'oeuf
Pasteis de nata TM
Recette postée par Nathan,
500g de pâte feuilletée
Pour la crème :
250g de lait
250g de crème
175g de sucre
50g de farine
5 jaunes d'oeuf
zeste de citron
1 bâton de cannelle
Mettre tous les ingrédients pour la crème sauf le zeste et la cannelle dans le bol 6 sec/ Vit 4.
Placer le fouet puis mettre le zeste et la cannelle 18 Min/ 90º/Vit/1,5.
Pendant ce temps préchauffer le four à 200°et préparer la pâte dans de petits moules.
Retirer le zeste ainsi que la cannelle et verser sur la pâte sans remplir tout à fait le moule. Passer un pinceau d'oeuf sur la pâte et la crème. Enfourner 15 a 20 min.
Délicieux tiède saupoudré d'un peu de cannelle en poudre
Recette postée par Nathan,
500g de pâte feuilletée
Pour la crème :
250g de lait
250g de crème
175g de sucre
50g de farine
5 jaunes d'oeuf
zeste de citron
1 bâton de cannelle
Mettre tous les ingrédients pour la crème sauf le zeste et la cannelle dans le bol 6 sec/ Vit 4.
Placer le fouet puis mettre le zeste et la cannelle 18 Min/ 90º/Vit/1,5.
Pendant ce temps préchauffer le four à 200°et préparer la pâte dans de petits moules.
Retirer le zeste ainsi que la cannelle et verser sur la pâte sans remplir tout à fait le moule. Passer un pinceau d'oeuf sur la pâte et la crème. Enfourner 15 a 20 min.
Délicieux tiède saupoudré d'un peu de cannelle en poudre