Ingrédients
Équivalences
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre
- 20 g de sucre
- 1/2 cac de sel
- 120 g de farine
- 3 oeufs
150 g d'eau
80 g de beurre
20 g de sucre
1/2 cac de sel
120 g de farine
3 oeufs
Mettre dans le bol l'eau, le beurre, le sel, et le sucre
5 mn - 100° - VIT1
Ensuite, ajouter la farine
1 mn30 à VIT3
(la pâte ressemble à une pâte sablée)
Allumer le four à 200°
Ajouter les oeufs un par un par l'orifice du couvercle sur les couteaux en marche
VIT5, puis mixer 30 s VIT 5
Façonner les choux soit à la poche à douille soit à l'aide de 2 petites cuillères (c'est ce que je fais)
Baisser le four à 180° et cuire environ 30 mm
et après y a plus qu'à remplir avec la crème pâtissière
80 g de beurre
20 g de sucre
1/2 cac de sel
120 g de farine
3 oeufs
Mettre dans le bol l'eau, le beurre, le sel, et le sucre
5 mn - 100° - VIT1
Ensuite, ajouter la farine
1 mn30 à VIT3
(la pâte ressemble à une pâte sablée)
Allumer le four à 200°
Ajouter les oeufs un par un par l'orifice du couvercle sur les couteaux en marche
VIT5, puis mixer 30 s VIT 5
Façonner les choux soit à la poche à douille soit à l'aide de 2 petites cuillères (c'est ce que je fais)
Baisser le four à 180° et cuire environ 30 mm
et après y a plus qu'à remplir avec la crème pâtissière
Modifié (févr. 2009)
