Ingrédients
Équivalences
- 210 cc de lait
- 1 cube de levure de boulanger
- 70 g de beurre
- 1 œuf
- 450 g de farine
- sel
Premier essai et il y a déjà plus rien !
Il faut :
* 210 cc lait
* 1 cube de levure de boulanger
* 70 g de beurre
* 1 oeuf
* 450 g farine
* Sel
La recette :
* Dans le bol mettre le lait + la levure émiettée + beurre+ oeuf et faire tourner 4 minutes à 37° vitesse 1
* Puis ajouter la farine et le sel
* Faire tourner 3 minutes en mode pétrin
* Couvrir le bol et laisser gonfler 1 bonne heure.
* La pâte est prête à être garnie.
Il faut :
* 210 cc lait
* 1 cube de levure de boulanger
* 70 g de beurre
* 1 oeuf
* 450 g farine
* Sel
La recette :
* Dans le bol mettre le lait + la levure émiettée + beurre+ oeuf et faire tourner 4 minutes à 37° vitesse 1
* Puis ajouter la farine et le sel
* Faire tourner 3 minutes en mode pétrin
* Couvrir le bol et laisser gonfler 1 bonne heure.
* La pâte est prête à être garnie.