Ingrédients
Équivalences
- 2 bouquets de basilic (feuilles et branches)
- 2 gousses d'ail
- 100 g de pignons de pin
- 100 g de parmesan râpé
- 5cl d'huile d'olive
- sel poivre
Bonsoir 
Voici ma recette de pesto :
2 bouquets de basilic, feuilles et branches (prendre en réf ce qui se vend en grande surface)
2 gousses d'ail
100 g de pignons de pin
100 g de parmesan râpé
5cl d'huile d'olive
sel poivre
Je mixe le tout vit6 jusqu'à ce soit granuleux.
Je sers ce pesto en apéro sur toasts :
tanches de baguettes grillées, ricotta, pesto
Il sert aussi biensur à assaisonner les pâtes
Voici ma recette de pesto :
2 bouquets de basilic, feuilles et branches (prendre en réf ce qui se vend en grande surface)
2 gousses d'ail
100 g de pignons de pin
100 g de parmesan râpé
5cl d'huile d'olive
sel poivre
Je mixe le tout vit6 jusqu'à ce soit granuleux.
Je sers ce pesto en apéro sur toasts :
tanches de baguettes grillées, ricotta, pesto
Il sert aussi biensur à assaisonner les pâtes