Ingrédients
Équivalences
- 500GR de lait (de soja)
- 100 gr de chocolat à dessert
- 3càs de sucre roux
- 2 gr d'agar-agar
- 1càc de gingembre (ou autre épice)
Petits flans chocolat, gingembre
Recette de CLEA, trouvée sur son www
[u]Ingrédients:[/u]
500GR de lait (de soja)
100 gr de chocolat à dessert
3càs de sucre roux
2 gr d'agar-agar
1càc de gingembre (ou autre épice)
Préparation:
Faire fondre le chocolat dans le lait sans faire bouillir
Ajouter le sucre
Lorsque tout est bien fondu, ajouter l'agar-agar et le gingembre
Amener à ebullition et laisser frémir 1 ou 2 minutes
Verser dans des ramequins, laisser refroidir puis mettre au refrigérateur jusqu'au repas suivant
Recette de CLEA, trouvée sur son www
[u]Ingrédients:[/u]
500GR de lait (de soja)
100 gr de chocolat à dessert
3càs de sucre roux
2 gr d'agar-agar
1càc de gingembre (ou autre épice)
Préparation:
Faire fondre le chocolat dans le lait sans faire bouillir
Ajouter le sucre
Lorsque tout est bien fondu, ajouter l'agar-agar et le gingembre
Amener à ebullition et laisser frémir 1 ou 2 minutes
Verser dans des ramequins, laisser refroidir puis mettre au refrigérateur jusqu'au repas suivant