Ingrédients
Équivalences
- 125 gr de beurre ramolli
- 125 gr de sucre semoule
- 125 gr de farine
- 2 œufs
- 1,5 cc de levure chimique
- 2 CS d'extrait de vanille
- 2 CS de lait
- 300 gr de sucre
- 2 blancs d'œufs
- ½ jus d'un citron
PETITS GATEAUX DE NIGELLA
Je viens de voir cette recette à la TV et je l’ai adaptée au TM
125 gr de beurre ramolli
125 gr de sucre semoule
125 gr de farine
2 œufs
1.5 cc de levure chimique
2 CS d’extrait de vanille
2 CS de lait
Mixer le tout sauf le lait dans le TM puis rajouter le lait par l’orifice pour obtenir une pâte mousseuse.
Mettre 1 CS de cette pâte dans de petits moules en papier
Et mettre au four préchauffé sur 200 pendant 15 à 20 mm.
Pour la décoration :
300 gr de sucre
2 blancs d’œufs
½ jus d’un citron
Mettre le sucre dans le bol , mixer pour faire du sucre glace,ajouter le fouet et le reste des ingrédients .mixer vit 3.5 pendant 6mn .
Décorer d’une épaisse couche les gâteaux et laisser sécher.
On peut rajouter une fleur en sucre sur le dessus, c’est encore plus joli.
Je viens de voir cette recette à la TV et je l’ai adaptée au TM
125 gr de beurre ramolli
125 gr de sucre semoule
125 gr de farine
2 œufs
1.5 cc de levure chimique
2 CS d’extrait de vanille
2 CS de lait
Mixer le tout sauf le lait dans le TM puis rajouter le lait par l’orifice pour obtenir une pâte mousseuse.
Mettre 1 CS de cette pâte dans de petits moules en papier
Et mettre au four préchauffé sur 200 pendant 15 à 20 mm.
Pour la décoration :
300 gr de sucre
2 blancs d’œufs
½ jus d’un citron
Mettre le sucre dans le bol , mixer pour faire du sucre glace,ajouter le fouet et le reste des ingrédients .mixer vit 3.5 pendant 6mn .
Décorer d’une épaisse couche les gâteaux et laisser sécher.
On peut rajouter une fleur en sucre sur le dessus, c’est encore plus joli.
Je rajouterai seulement ce que Nigella a précisé, à savoir:
