Ingrédients
Équivalences
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre semoule
- 2 oeufs
- 150 ml de lait
- 80 g de beurre
Petits muffins pour déjeuner ou goûter
(source : Delta 2000, Pains et viennoiseries)
Ingrédients:
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de sucre semoule
2 oeufs
150 ml de lait
80 g de beurre
Préparation:
Préchauffer le four à 200°
mettre le beurre dans le bol et faire fondre à 90° vitesse 2 pendant 3 minutes (ou plus)
ajouter les autres ingrédients sauf le lait et mixer vitesse 4 pendant 30 secondes
ajouter le lait par l'orifice petit à petit toujours en mixant vitesse 4 pendant 30 secondes
placer des moules à muffin sur la plaque du four et les remplir au trois quart et faire cuire pendant 20 minutes environ
(source : Delta 2000, Pains et viennoiseries)
Ingrédients:
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de sucre semoule
2 oeufs
150 ml de lait
80 g de beurre
Préparation:
Préchauffer le four à 200°
mettre le beurre dans le bol et faire fondre à 90° vitesse 2 pendant 3 minutes (ou plus)
ajouter les autres ingrédients sauf le lait et mixer vitesse 4 pendant 30 secondes
ajouter le lait par l'orifice petit à petit toujours en mixant vitesse 4 pendant 30 secondes
placer des moules à muffin sur la plaque du four et les remplir au trois quart et faire cuire pendant 20 minutes environ
