Ingrédients
Équivalences
- 600g de poires
- 200g de vin rouge
- 100g de sucre en poudre
- 50g de confiture de fraises ou groseilles
- 1/2 cuil à café de cannelle moulue
- 50g d'eau
- 1 cuil à café de maïzéna
Poires au vin et canelle
Ingrédients:
600g de poires
200g de vin rouge
100g de sucre en poudre
50g de confiture de fraises ou groseilles
1/2 cuil à café de cannelle moulue
50g d'eau
1 cuil à café de maïzéna
jus de citron
Préparation:
Peler les poires, les partager en 2 et les évider.
Dans le bol, mettre le vin, le sucre, la confiture et la cannelle . Insérer le fouet, mettre les poires dans le bol et programmer 15 minutes T° varoma vitesse mijotage fonction sens inverse.
A la fin de la sonnerie, sortir délicatement les poires, les déposer dans un plat de service.
Dans le bol avec le fouet, ajouter la maïzéna diluée dans de l'eau et programmer 5 minutes T° 100 vitesse 4.
Verser la sauce sur les poires et mettre au frais.
Modifié (févr. 2007)