Ingrédients
Équivalences
- 250gr de noisettes
- 250gr d'amandes
- 500gr de sucre
250gr de noisettes
250gr d'amandes
500gr de sucre
cela remplit pile poil une boîte vide de glace surgelée
, et cela se conserve tout l'hiver en général!
D'ailleurs je ne fais rien à la poële, mais tout en casserole, sans griller au préalable les fruits secs.
Il faut touiller, touiller, régulièrement avant que le caramel se fasse
Après Momix est génial, le pralin est fait en quelques secondes, la pâte à praliné, tout au plus 2 minutes... une merveille!...
Donc pour information, après, pour obtenir la pralinoise, il faut mettre 1/2 pâte à praliné, et 1/2 chocolat au lait... cela te donne le résultat du fameux chocolat de marque mais home-made!
250gr d'amandes
500gr de sucre
cela remplit pile poil une boîte vide de glace surgelée
, et cela se conserve tout l'hiver en général!D'ailleurs je ne fais rien à la poële, mais tout en casserole, sans griller au préalable les fruits secs.
Il faut touiller, touiller, régulièrement avant que le caramel se fasse
Après Momix est génial, le pralin est fait en quelques secondes, la pâte à praliné, tout au plus 2 minutes... une merveille!...
Donc pour information, après, pour obtenir la pralinoise, il faut mettre 1/2 pâte à praliné, et 1/2 chocolat au lait... cela te donne le résultat du fameux chocolat de marque mais home-made!