Ingrédients
Équivalences
- 300 g de racine de gingembre
- 2 litres de jus d'ananas
- 200 g de sucre semoule
- 2 gobelets de jus de citron
- 10 sachets de sucre vanillé
- 4 bouchons de rhum
le "jus de gingembre". C'est tout simplement excellent, et ceux qui aime peuvent rajouter du rhum ou autre alcool.
PUNCH NON ALCOOLISE
INGREDIENTS :
- 300 g de racine de gingembre (ou la moitié selon les goûts)
- 2 litres de jus d'ananas
- 200 g de sucre semoule selon goût
- 2 gobelets de jus de citron
- 10 sachets de sucre vanillé
- 4 bouchons de rhum (facultatif)
Laver la racine de gingembre et l'introduire dans le bol. Mixer à vitesse
maximale pendant 20 secondes.
Rajouter 2 gobelets d'eau et mixer 2 minutes vitesse maximum. Rajouter de l'eau jusqu'au trait de 2 litres et mixer à vitesse maximum pendant 30
secondes. Filtrer avec le panier de cuisson.
Remettre la pulpe dans le bol, rajouter 2 gobelets d'eau et mixer à vitesse
maximale pendant 30 secondes et filtrer de nouveau avec le panier.
Refiltrer tout le contenu à l'aide d'une fine passoire. Ajouter l'ananas, le
jus de citron et le sucre vanillé ainsi que le sucre. Mélanger pour faire
dissoudre le sucre et servir frais"
PUNCH NON ALCOOLISE
INGREDIENTS :
- 300 g de racine de gingembre (ou la moitié selon les goûts)
- 2 litres de jus d'ananas
- 200 g de sucre semoule selon goût
- 2 gobelets de jus de citron
- 10 sachets de sucre vanillé
- 4 bouchons de rhum (facultatif)
Laver la racine de gingembre et l'introduire dans le bol. Mixer à vitesse
maximale pendant 20 secondes.
Rajouter 2 gobelets d'eau et mixer 2 minutes vitesse maximum. Rajouter de l'eau jusqu'au trait de 2 litres et mixer à vitesse maximum pendant 30
secondes. Filtrer avec le panier de cuisson.
Remettre la pulpe dans le bol, rajouter 2 gobelets d'eau et mixer à vitesse
maximale pendant 30 secondes et filtrer de nouveau avec le panier.
Refiltrer tout le contenu à l'aide d'une fine passoire. Ajouter l'ananas, le
jus de citron et le sucre vanillé ainsi que le sucre. Mélanger pour faire
dissoudre le sucre et servir frais"